Αρκετά συχνά οι γονείς προβληματίζονται για το πως να εντάξουν νέα τρόφιμα, στη διατροφή των παιδιών. Έρευνες λένε πως περίπου το 16-75% των μικρών παιδιών εμφανίζουν ιδιοτροπίες στη διατροφή τους, κάτι που αγχώνει εύλογα τους γονείς. Κατά την περίοδο της ανάπτυξης τα παιδιά αντιλαμβάνονται την...

Πολλές φορές ακούμε τους όρους «καλή διατροφή», «υγιεινή διατροφή», «ισορροπημένη» διατροφή και άλλους αντίστοιχους. Τι αντιπροσωπεύουν όμως αυτές οι έννοιες; Πώς είναι δυνατόν να επιτευχθούν όσα αντιπροσωπεύουν; Το σχέδιο διατροφής του τμήματος γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), η διατροφική προσέγγιση για να σταματήσει την υπέρταση (DASH),...