Το καλοκαίρι αποτελεί τη πιο συναρπαστική περίοδο του χρόνου για τους περισσότερους για μικρούς και μεγάλους. Βέβαια, δεδομένου ότι αλλάζει πλήρως η καθημερινότητα τίθεται ένας προβληματισμός αναφορικά με την προσαρμογή των διαιτητικών συνηθειών. Εδώ θα βρείτε 4 + 1 πρακτικές διατροφικές συμβουλές για να βοηθήσουν...

Είναι γνωστό πως όσο μεγαλώνουν τα παιδιά, αρχίζουν και επιθυμούν ή απορρίπτουν φαγητά, ενώ παράλληλα ξεκινούν να διαμορφώνουν διατροφικές προτιμήσεις και συνήθειες. Τότε είναι που ξεκινούν οι πρώτες διαφωνίες και διαπραγματεύσεις με τους γονείς οι οποίοι επιθυμείτε να προσφέρετε ποικιλία τροφών και θρεπτικών συστατικών στο...

Το χαρούπι ή αλλιώς ξυλοκέρατο προέρχεται από τον καρπό της χαρουπιάς, η οποία καλλιεργείται κυρίως στις χώρες της Μεσογείου. Οι αρχαίοι Έλληνες ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν χαρουπιές, δέντρο το οποίο πλέον καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, από την Ινδία εώς την Αυστραλία. Στην Ελλάδα...

Η ποικιλία τροφίμων καθιστά τα γεύματά μας ενδιαφέροντα και γευστικά. Παράλληλα η ποικιλία είναι το κλειδί για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Ας θυμηθούμε ότι κάθε τρόφιμο παρέχει έναν μοναδικό συνδυασμό μακροθρεπτικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) και μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία). Ένα ιδιαίτερα χρήσιμο...

Τα σάκχαρα ανήκουν στην κατηγορία των υδατανθράκων, οι οποίοι μαζί με τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια αποτελούν τα μακροθρεπτικά συστατικά των τροφίμων. Βασικό τους γνώρισμα είναι η ευχάριστη γλυκύτητα που προσδίδουν στα τρόφιμα, ενώ παράλληλα αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα σάκχαρα που...

Είναι γεγονός ότι η βιομηχανία των τροφίμων είναι γεμάτη από σνακ, γλυκά και αλμυρά. Με μία βόλτα στο κοντινό super market, μπορεί κάποιος να βρει μία πληθώρα από προϊόντα. Αυτά, πολλές φορές, έχουν συσκευασίες κατάλληλες για παιδιά, με διάφορους ήρωες από παιδικές ταινίες και μη,...

Σε προηγούμενο άρθρο αναλύσαμε τον τρόπο με τον οποίο αποκωδικοποιούμε τις διατροφικές ετικέτες που βρίσκονται πάνω στα συσκευασμένα τρόφιμα. Ωστόσο μήπως υπάρχουν μερικά σημεία που θα πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή, πέρα από τη διατροφική δήλωση; Τι είδους πληροφορίες είναι υποχρεωτικό να υπάρχουν στα συσκευασμένα τρόφιμα; Σε...

Είναι πλέον ξεκάθαρο, πως η υγεία σας κατά την εγκυμοσύνη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την υγεία του παιδιού σας. Όμως, η υγεία σας συνδέεται άμεσα με τις διατροφικές σας επιλογές. Αυτό σημαίνει πως αν τρώτε «καλά» και ασκείστε τακτικά, σε συνδυασμό με την ενδεδειγμένη προγεννητική...

Οι διατροφικές ετικέτες που αναγράφονται στις συσκευασίες των τροφίμων αποτελούν ένα καλό εργαλείο για τον πιο ευαισθητοποιημένο καταναλωτή, ο οποίος εμφανίζει ένα παραπάνω ενδιαφέρον για τον τρόπο παρασκευής του τροφίμου που επιθυμεί να καταναλώσει. Σε αυτήν την κατηγορία βρίσκονται και οι γονείς, καθώς υπάρχει η...

Η ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να είναι ο στόχος κάθε γονέα τόσο για το παιδί του, όσο και για τον ίδιο του τον εαυτό. Πολλές φορές οι γονείς εστιάζουν στα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει το παιδί τους από τις τροφές και δεν λαμβάνουν υπόψη τη...