Με τον όρο «πρωινό» αναφερόμαστε στο πρώτο γεύμα το οποίο καταναλώνει κάποιος μέσα σε ένα εύρος περίπου δύο ωρών από την ώρα που ξυπνάει. Αν σκεφτούμε και τον αντίστοιχο αγγλικό όρο «breakfast», ουσιαστικά τα δύο συνθετικά του «break» και «fast» σημαίνουν τη διακοπή της νηστείας....
Δε χωράει αμφιβολία πόσο σημαντική είναι η ισορροπημένη διατροφή για κάθε στάδιο της ανάπτυξης του παιδιού. Από τη βρεφική ηλικία, γονείς και κηδεμόνες, έχετε εφαρμόσει ένα «φίλτρο» στο μυαλό σας, με το οποίο αποφασίζετε αν μια διατροφική επιλογή είναι κατάλληλη για την οικογένεια και ιδίως...
Όσο πλησιάζουν οι γιορτές των Χριστουγέννων αρχίζουν να γεμίζουν τα σπίτια μας με τα αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων. Τα πιο διαδεδομένα Χριστουγεννιάτικα γλυκά βεβαίως είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες. Σε μικρούς και μεγάλους συχνά προκύπτουν ερωτήματα όπως «ποιο είναι προτιμότερο;», «ποιο έχει λιγότερες θερμίδες;»...
Καθώς βρισκόμαστε μια ανάσα πριν το γιορτινό τραπέζι, τα πλάνα ποικίλουν και η ανάγκη για ιδέες γευμάτων έχει χτυπήσει κόκκινο. Ορισμένοι από τους καλεσμένους μπορεί να έχουν ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις, προβλήματα υγείας, διαφορετικές πεποιθήσεις στο θέμα του φαγητού κ.α. Πώς θα τους ικανοποιήσετε όλους; Οικοδεσπότες...
Πολλές φορές, σε μικρούς και μεγάλους, η κατανάλωση ορισμένων τροφών συνδυάζεται με δυσάρεστες αντιδράσεις στο σώμα μας. Αποτέλεσμα αυτού είναι η απομάκρυνση αυτών των τροφών από τη διατροφή με σκοπό να αποφευχθούν οι όποιες σχετικές αντιδράσεις. Ορισμένες φορές όμως ενοχοποιούνται και τροφές οι οποίες δεν...
Είτε τις ονομάσουμε πικνίκ, είτε τις ονομάσουμε κατασκήνωση (camping), είτε τις απλώσουμε σε ένα ωραίο τραπεζομάντηλο ή τις καταχωνιάσουμε σε μια τσάντα, οι λιχουδιές που συνοδεύουν τις εξορμήσεις μας στην φύση χρειάζεται να είναι οι «κατάλληλες» για μεγάλους και μικρούς. Δε λέμε να είστε πάνω...
Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την ανάπτυξη γερών οστών και δοντιών κατά τη διάρκεια της παιδικής και εφηβικής ηλικίας. Παράλληλα, το ασβέστιο έχει και άλλους σημαντικούς ρόλους στο σώμα αφού συμβάλει στην κυκλοφορία του αίματος, στην κίνηση των μυών, την απελευθέρωση ορμονών και...
Το οικογενειακό τραπέζι έχει διαπιστωθεί ως ένα μέσο πρόληψης, των παιδιών και κυρίως των εφήβων, εμπλοκής τους σε επικίνδυνες συμπεριφορές που σχετίζονται με χρήση αλκοόλ και ναρκωτικών ουσιών. Ερευνητικές μελέτες έχουν, επίσης, δείξει ότι τα παιδιά και οι έφηβοι που που τρώνε τακτικά φαγητό με...
Η θεωρία πίσω από τα σπιτικά βρεφικά γεύματα Ξεκινώντας, χρειάζεται να υπενθυμίσουμε πως ο μητρικός θηλασμός συνιστάται ως αποκλειστική πηγή λήψης τροφής μέχρι την ηλικία των έξι μηνών του βρέφους. Μετά από αυτούς τους μήνες συνδυαστικά προστίθενται μεθοδικά στερεές τροφές, ώστε μέχρι το βρέφος να σβήσει...
Το καλοκαίρι αποτελεί τη πιο συναρπαστική περίοδο του χρόνου για τους περισσότερους για μικρούς και μεγάλους. Βέβαια, δεδομένου ότι αλλάζει πλήρως η καθημερινότητα τίθεται ένας προβληματισμός αναφορικά με την προσαρμογή των διαιτητικών συνηθειών. Εδώ θα βρείτε 4 + 1 πρακτικές διατροφικές συμβουλές για να βοηθήσουν...